Zweitbester Nachwuchskoch Deutschlands kommt aus Chemnitz

Daniel Ratzka, Auszubildender im dritten Lehrjahr, ist zum zweitbesten Nachwuchskoch Deutschlands gekürt worden. Am vergangenen Wochenende gewann er in Frankfurt am Main den Rudolf-Achenbach-Pokal. Der Wettbewerb gilt als renommiertester seiner Art in der Bundesrepu- blik. Stolz zeigte sich Gastronom Roland Keilholz, in dessen Restaurant „alexxanders“ Daniel Ratzka gerade seine Lehre abschließt. „…