Sachsens Unternehmer des Jahres: Wie eine Mühle die Schöpfung bewahrt

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Sachsens Unternehmer des Jahres: Wie eine Mühle die Schöpfung bewahrt

Gerade ist ein großer Auftrag hereingekommen. Ein Kunde aus Südkorea hat zwei Container voll Bio-Mehl bestellt. Der Kontakt ist auf der Biofachmesse in Nürnberg entstanden. „Ein schönes Zusatzgeschäft“, sagt Thomas Rolle, Geschäftsführer der C.F. Rolle GmbH in Waldkirchen, einem Ortsteil von Grünhainichen. Sonst liefert die Mühle vor allem an Kunden in Sachsen, Thüringen und Berlin. Der promoviert…

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