Schlechte Getreideernte: Werden demnächst Backwaren teurer?

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Schlechte Getreideernte: Werden demnächst Backwaren teurer?

Nach einer bundesweit eher schlechten Getreideernte müssen sich Verbraucher möglicherweise demnächst auf höhere Preise für Backwaren einstellen. Vor allem in mittelständischen Mühlen, die zumeist im regionalen Umkreis Bäckereien versorgen, sind die Auswirkungen der Ernte bereits sichtbar.Peter Schmidt, Geschäftsführer der Webermühle in Niederwiesa (Mittelsachsen), berichtet von Beschaffungskosten,…

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