Kochbuch-Autorin Nicole Just: „Meine Oma bäckt vegane Torten“

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Kochbuch-Autorin Nicole Just: „Meine Oma bäckt vegane Torten“

Laut aktuellen Studien leben derzeit etwa 2,6 Millionen Veganer, und das Interesse an rein pflanzlicher Ernährung steigt weiter. Die die Autorin und Ernährungsberaterin Nicole Just liefert dazu die passenden Rezepte: Ihre Kochbücher sind Bestseller, weil sie vor allem pragmatische Rezepte bieten und abseits von Trends oft auch urige Hausmannskost ohne Fleisch ermöglichen. „Die vegane Jeden-Tag-Küc…

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